Equipos de refrigeración se refiere a equipos utilizados principalmente para la refrigeración de alimentos de la tripulación, refrigeración de todo tipo de mercancías y aire acondicionado de cabina en verano. Se compone principalmente de compresor, válvula de expansión, evaporador, condensador, accesorios y tuberías. Según el principio de funcionamiento, se puede dividir en equipos de refrigeración por compresión, equipos de refrigeración por absorción, equipos de refrigeración por chorro de vapor, equipos de refrigeración con bomba de calor y equipos de refrigeración eléctrica. La aplicación más común en los barcos son los equipos de refrigeración por compresión. El ciclo de trabajo del equipo elimina el calor del objeto y su entorno, provocando y manteniendo un cierto estado de baja temperatura. Los refrigerantes utilizados son principalmente freón y amoniaco, siendo especialmente el freón el más utilizado. Sin embargo, debido al efecto destructivo del freón sobre la capa de ozono atmosférico, las normas de protección ambiental han comenzado a restringirlo. Se están volviendo a adoptar y producir a prueba el amoníaco y otros refrigerantes nuevos.
Existen dos métodos de enfriamiento para equipos de refrigeración: enfriamiento directo y enfriamiento indirecto. El enfriamiento directo consiste en instalar el evaporador del refrigerador en la caja o edificio del dispositivo de refrigeración y utilizar la evaporación del refrigerante para enfriar directamente el aire que contiene y enfriar el objeto que necesita ser enfriado por el aire frío. La ventaja de este método de enfriamiento es que la velocidad de enfriamiento es rápida, la diferencia de temperatura de transferencia de calor es pequeña y el sistema es relativamente simple, por lo que se usa ampliamente. El enfriamiento indirecto se basa en la evaporación del refrigerante en el evaporador del refrigerador, de modo que el refrigerante (como la salmuera) se enfría y luego el refrigerante ingresa al gabinete o edificio del dispositivo de refrigeración y el aire que contiene se enfriado por un intercambiador de calor. Este método de enfriamiento tiene una velocidad de enfriamiento lenta, una gran diferencia total de temperatura de transferencia de calor y un sistema más complicado, por lo que solo se usa en menos ocasiones, como en la fabricación de hielo con agua salada y el almacenamiento en frío con requisitos de temperatura constante.
Según los diferentes propósitos de enfriamiento y métodos de utilización del frío, los equipos de refrigeración se pueden dividir aproximadamente en cuatro categorías: equipos de refrigeración para refrigeración, equipos de refrigeración para pruebas, equipos de refrigeración para producción y equipos de refrigeración para aire acondicionado.
Los equipos de refrigeración para refrigeración se utilizan principalmente para almacenar o transportar alimentos y otros productos en condiciones de baja temperatura, incluidos varios refrigeradores, cámaras frigoríficas, camiones frigoríficos, barcos frigoríficos y contenedores refrigerados.